随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，功能红糖产业得到了快速的发展，并且以其独特的魅力，深受一些特殊人群的喜爱。独立包装功能性红糖在传统红糖的基础上通过添加一些具有保健功效的食物，从而成为具有保健性质的红糖，是红糖发展的新趋势。
红糖作用与功效有很多，尤其是与女性来月经的时候特别管用。红糖水的主要成分是蔗糖，所以红糖特别容易被人体吸收，红糖水可以促进血液循环，也可以补充血液，对人的生理周期非常有益。红糖中含有的一些维生素和电解质通过调节组织间某些物质的浓度和消除细胞的代谢产物来平衡细胞内环境的水代谢。