白糖保管不善或储存时间太长很容易出现以下问题：一个是受潮、溶化、流浆、结块;二是色值变化，颜色变黄;三是污染，理化指标及卫生指标超标。白糖受潮非常容易结块，为了避免这种现象，家庭里储存白糖要放在湿度较低的地方，而不要放在厨房等湿度比较大的地方。若是白糖早已结块，可放在湿度较大的地方，并且在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。那样经过长时间的，白糖再次吸潮，会缓慢变松。还可以在糖罐内放几片白菜叶，结块的白糖也是会回软。糖是人们可以直接食用的调味品，不但滋味美好并且营养价值很高。糖很容易溶于水，吸湿性强，因此当糖的水分增大时，就会形成潮解或者溶化的现象，但在回干后又极易结块。便是未受潮的糖，当糖本身含水量多时，即便干寒冬季气候里也可以结块。由于潮湿的糖经风干时，在糖的晶体表在上形成一层坚硬的糖浆膜，从而使得糖粘结成坚硬的块状。结块的糖易被微生物所感染，使蔗糖转化，发酵变酸，因而，糖在储存中，一般不宜通风，使空气中的湿度与糖的水分做到平衡状态，使糖不会再增加水分，就可以维护其质量不变。白糖批发价格
白糖保管不善或储存时间太长很容易出现以下问题：一个是受潮、溶化、流浆、结块;二是色值变化，颜色变黄;三是污染，理化指标及卫生指标超标。
白糖受潮非常容易结块，为了避免这种现象，家庭里储存白糖要放在湿度较低的地方，而不要放在厨房等湿度比较大的地方。若是白糖早已结块，可放在湿度比较大的地方，并且在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。那样经过长时间的，白糖再次吸潮，会缓慢变松。还可以在糖罐内放几片白菜叶，结块的白糖也是会回软。
糖是人们可以直接食用的调味品，不但滋味美好并且营养价值很高。糖很容易溶于水，吸湿性强，因此当糖的水分增大时，就会形成潮解或者溶化的现象，但在回干后又极易结块。便是未受潮的糖，当糖本身含水量多时，即便干寒冬季气候里也可以结块。白糖批发价格
由于潮湿的糖经风干时，在糖的晶体表在上形成一层坚硬的糖浆膜，从而使得糖粘结成坚硬的块状。结块的糖易被微生物所感染，使蔗糖转化，发酵变酸，因而，糖在储存中，通常不宜通风，使空气中的湿度与糖的水分做到平衡状态，使糖不会再增加水分，就可以维护其质量不变。白糖批发价格