什么是功能性红糖？下面给大家介绍一下功能性红糖。功能性红糖是在传统红糖的基础上添加一些具有保健功效的食物，从而成为具有保健性质的新型红糖。
起初比较常见的是添加人参、三七等中草药，通过与红糖的合理搭配，增加红糖的保健功效，从而成为新一代的功能性红糖。但只能按照国家卫生部颁布的药食同源物品可用于食品物品名单规定的内容添加，普通中草药是不允许添加到食品里面的。

功能性红糖是种外被一层深色糖浆的蔗糖晶体，这层糖浆分别在不同炼制阶段涂裹上去，让红糖风味比纯正蔗糖更为复杂。主要产品包括益母红糖、产妇红糖、生姜红糖、大枣红糖等一系列营养糖。因其风味独特且具有保健作用，深受特殊人群，特别是女性和老年人的青睐。

功能性红糖则是传统红糖的衍生品，它有着比传统红糖更多的治疗效果和更广阔的适用范围。功能性红糖可提高红糖产品附加值和扩大销售量。

上面简单概括了什么是功能性红糖，功能性红糖产品有哪些。让大家对功能性红糖有个简单的了解。